2012-07-09
2012.07.09
カテゴリ：ブログ
2012-07-09
食品衛生協会 夏季巡回指導
食品衛生協会の事業の一つで毎年実施している夏季・冬季と年２回の巡回指導があります。
食品を取り扱う全営業店舗を対象に保健所と我々指導員とで、１店舗毎に衛生上のチェック
気になった点や注意事項等があった場合には、指導をしたり改善を促したりするなどの巡回
です。 浦河地区は範囲が広いので、午前・午後の３日間で実施いたしますが、指導員は
担当地域を割り振りして１回の出番で済ませるようにしていますが、ここ数年指導員不足で
私は、立場上今回は今日から３日間とも出なくてはならない状況なので正直大変です。
早急に指導員を増員しなければならない現状でして、えりも・様似を含め浦河でも候補を
リストアップして、是非とも指導員講習会に参加して頂き充実した指導員の数を確保出来
たらと支部長ともども強く願っております。 
これからは、特に暑くなる時期となって来ており食中毒の危険性が増大しますので
まずは個々から注意を促し心掛けるようにして下さい。
